Cachaça Sapucaia Real (18 anos – Barris de Carvalho)

Ficha técnica

Marca: Destilaria Sapucaia – Momesso & Bertin
Origem: Pirassununga – SP, Brasil
Categoria: Cachaça Extra Premium
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 40% (estimado)
EAN: 7897286900215
Armazenamento: Temperatura ambiente até 30°C
Dados Técnicos
Envelhecimento: 18 anos em barris de carvalho
Fermentação: Natural, com leveduras selvagens
Composição: Cachaça de safra única dos estoques mais antigos
Ingredientes: Caldo de cana fermentado
Coloração: Marrom escuro
Processo: Sem adição de corantes, aromatizantes ou açúcares

Perfil Sensorial
Visual: Marrom profundo, brilhante
Aromas: Madeira nobre, frutas secas, tabaco, mel, baunilha e especiarias
Paladar: Complexidade intensa, licorosa, encorpada, com taninos macios
Finalização: Persistente e sofisticada, com dulçor longo e notas tostadas

Coquetelaria
Drinks clássicos indicados:
Rabo de Galo Real
Sazerac com cachaça
Boulevardier tropical

Sugestão autoral – “Royal Negroni”:(por Robson Bonfim)
30 ml Cachaça Sapucaia Real (18 anos)
30 ml vermute rosso
30 ml bitter italiano
Casca de laranja
Mexer com gelo e servir em copo baixo

Estilo de consumo:
Pura (em taça ISO ou de conhaque)
Com gelo (pedra única)
Coquetéis de altíssimo padrão

Diferenciais para o Bar
Envelhecimento raro de 18 anos em carvalho
Ideal para experiências sensoriais e harmonizações especiais
Produto premium que agrega sofisticação à carta de bebidas
Excelente para bares que valorizam destilados envelhecidos e autorais