Cachaça Sapucaia Velha – 5 anos

Ficha técnica

Marca: Destilaria Sapucaia – Momesso & Bertin
Origem: Pirassununga – SP, Brasil
Categoria: Cachaça Envelhecida
Volume: 700 ml
Teor alcoólico: 40% (estimado)
EAN: 7897286900055
Armazenamento: Temperatura ambiente até 30°C

Dados Técnicos
Envelhecimento: 5 anos em barris de carvalho europeu
Fermentação: Natural com leveduras selvagens
Composição: Blend de cachaças envelhecidas da destilaria
Ingredientes: Caldo de cana fermentado
Coloração: Dourado médio
Processo: Sem adição de corantes, aromatizantes ou açúcares

Perfil Sensorial
Visual: Dourado brilhante
Aromas: Madeira macia, frutas secas, baunilha
Paladar: Encorpado, levemente adocicado e amadeirado
Finalização: Média a longa, com elegância

Coquetelaria
Sugestão de drinks:
Cachaça Manhattan
Old Fashioned com toque brasileiro
Rabo de Galo com vermute seco

Sugestão autoral – “Carvalho Velho” (por Robson Bonfim):
50 ml Cachaça Sapucaia Velha – 5 anos
15 ml vermute seco
5 ml licor de laranja
Gelo e casca de limão-siciliano
Mexer e servir em copo baixo

Diferenciais para o Bar
Maturação equilibrada para paladares exigentes
Ideal para releituras de drinks clássicos
Ótimo custo-benefício para carta premium