Fcha Técnica

Cachaça Sapucaia Armazenada em Amburana – 1 litro
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Marca: Destilaria Sapucaia – Momesso & Bertin
Origem: Pirassununga – SP, Brasil
Categoria: Cachaça Armazenada
Volume: 1000 ml
Teor alcoólico: 40% (estimado)
EAN: Não especificado
Armazenamento: Temperatura ambiente até 30°C
Dados Técnicos
Armazenamento: 6 a 12 meses em dornas de amburana
Fermentação: Natural com leveduras selvagens
Composição: Cachaça de coluna com leve descanso em madeira brasileira
Ingredientes:
Caldo de cana fermentado
Coloração: Amarelo-claro com reflexos dourados
Processo: Sem adição de corantes ou açúcares
Perfil Sensorial
Visual: Amarelo palha translúcido
Aromas: Doce, com notas de baunilha, canela e leve toque de mel
Paladar: Suave, adocicado, com final amadeirado suave
Finalização: Curta a média, com retrogosto doce e agradável
Coquetelaria
Drinks clássicos:
Caipirinha de amburana
Batida de coco com especiarias
Cachaça Sour
Sugestão autoral – “Amburana Breeze” (por Robson Bonfim):
50 ml Cachaça Sapucaia Amburana
15 ml suco de limão cravo
10 ml xarope de canela
Água com gás, gelo e casca de limão
Servir em copo longo
Diferenciais para o Bar
Toque adocicado natural da amburana agrada a diversos paladares
Perfeita para coquetelaria leve e aromática
Visual atraente e sabor nacionalmente reconhecido